Back to All Events

Fermenterings-workshop og middag med Funky Fresh Foods

  • Funky fresh foods 0182 Oslo Norway (map)

Har du lyst til å lære deg å lage fermentert mat fra bunnen av?

Lise er utdannet innen ernæring og kosthold ved The School of Natural Medicine UK og vil forsøke å besvare alle dine fermenterings-spørsmål i dette samarbeidet med Funky Fresh Foods!

I denne workshopen får du direkte erfaring med å lage fermenterte grønnsaker fra bunnen av ved å bruke naturens egne kulturer og enkle ingredienser. Fermentering er vår eldste metode for å bevare mat og en lettvint og økonomisk måte å lage din egen “supermat” hjemme. 
Probiotisk mat – rå mat med levende gode bakterier – myldrer av helsefremmende effekter fra forsterket immunforsvar til bedre fordøyelse. Og så smaker det kjempegodt!

Vi vil dekke fermenterte grønnsaker som surkål og kimchi, fermentert ketchup, chutney og hjemmelaget kokosnøtt-yogurt. Du vil også lage dine egne fermenterte økologiske grønnsaker til å ta med hjem.

Du får lære om tarmhelse og hvordan du kan få mer probiotika inn i ditt daglige kosthold, samt prøve fermentert mat i en nydelig 100% økologisk og vegansk middag fra Funky Fresh Foods som vil vise oss hvordan man kreativt kan bruke probiotika i matretter.

Bli med oss or å lære en ferdighet for livet og møte interessante mennesker over et spennende måltid!

Billetter legges ut straks – watch this space!

IMG_4406.jpg